Quand l'estomac voyage aussi ...

28 décembre 2016

Petit intermède : recette de cocktail explosif durant votre voyage de noces à vélo en Asie du Sud-Est (des variantes existent à cette recette personnelle). 

Souvenirs des journées des 15 au 20 décembre 2016

Jour n°1, en soirée : après un voyage en bateau Coron - El Nido agrémenté de tempête, vous arrivez à destination et une drache (plus diluvienne) tropicale vous accueille.
le ciel avant la tempête sur le trajet Coron - El Nido : prémices du typhon haima ? 
Après vous être restaurés rapidement, vous allez festoyer au Pukka Bar les pieds dans l’eau, au son d’un live band reggae. N’oubliez pas les cocktails au rhum local, rafraîchis avec des glaçons …locaux.


Jour n°2 : au réveil, votre tête et votre estomac (ou peut être le foie) vous rappellent la festive soirée de la veille. Soulagez vos petits maux par un bon petit déjeuner bien gras. Surtout, n’oubliez pas le mango shake à base de mangue et de glaçons …locaux

En début d’après-midi, vous ressentirez les premiers bienfaits de cette diète extrême orientale : douleurs au ventre et méditation au bout du couloir ...

Jour n°3 : une bangka bondée vous emprunterez. Et, toute la journée, vous snorkelerez. Car El Nido sans la visite de ses iles et ses fonds n’a pas la même saveur. À cette fin, smecta vous aidera.

bangka bien remplie : 21 personnes y compris les membres de l'équipage ... 
Jour n°4 : le smecta fait effet et, vu que ça a plutôt l’air d’aller et que les séances de méditation se font plus rares : PRENEZ LA ROUTE ! Tapez vous 50 kilomètres sous un ciel pâlot cachant jalousement un soleil perfide. Le tout sur la national highway de Palawan qui n’est pas si plate que ça … qui n’est juste pas plate du tout d’ailleurs !!!! Finissez votre trajet par deux petits cols bien raides. Nourrissez, tout le trajet durant, l'illusion qu’à Pancol il y a un resort : le traballo bed and breakfast que "maps me" renseigne. Et la bâtisse est bel et bien là : majestueuse, luxueuse, plantée au sommet d’une colline, surplombant une magnifique baie où les dauphins Irrawaddy viennent se balader. Cependant, le patron aurait oublié d'inaugurer le resort ... Nous avons commencé à sentir le roussi lorsque, arrivés à Pancol, minuscule village de pêcheurs, nous demandons le chemin pour le bed and breakfast et qu'une grosse partie des habitants nous répondent par une expression interrogative ...

Une fois arrivés à Taytay, 18 kilomètres plus loin de ce que vous avez prévu, dévorez un bon poulet bien gras à la Elsa cottages & restaurant. Laissez la nuit opérer. Laissez-vous réveiller à 5 heures du matin par le prêtre de l’église adjacente à votre guesthouse. Il y vocifère la messe et les chansons qui vont avec, à l'aide du haut parleur. On nous dit qu'il y aurait tellement de monde que des haut parleurs sont nécessaires pour les fidèles restés dehors. Et que cet office se fait tous les jours les neuf jours précédant Noël ... "chouette, pas besoin de penser à régler le réveil ! youpi..."

Réveillez-vous alors deux heures plus tard, complètement malade. Complètement hors service. Réalité parallèle. Ce n'est plus de la méditation au bout du couloir c'est une véritable retraite spirituelle ... besoin de repos, et de médocs ... Je dors en tout 48 heures !

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... les médocs font finalement effet et la bactérie s'est fait la malle mais ... 

Jour n°7 : c’est sûr, vous avez abusé de l’immodium. Vous pensez à recommencer le cocktail pour déboucher tout ça ...


Cette expérience nous a appris :
- que l'on trouve toute sorte de médicaments dans les sari sari. Ils sont généralement rangés dans de petits récipients, près de la caisse, et vendus à l'unité. Par exemple, un loperamide (immodium) coute 6 pesos l'unité. Vous y trouverez du paracétamol, des buscopans, des probiotiques, des antiacides, ... ;
- de même, vous trouverez dans tous sari sari des yakult vendus également à l'unité pour régénérer la flore intestinale ;

- que la semaine avant Noël, il vaut mieux choisir un logement éloigné d'une église si on ne veut pas se faire réveiller au petit matin par des prières et des chants festifs ;
- que la semaine avant Noël, une activité culturelle intéressante est de participer à une de ces célébrations apparemment bondées au lever du jour ... encore faut-il se lever ... mais pour ça, ne vous en faites pas ... le haut-parleur s'en chargera ;

- qu'à Palawan, tomber malade violemment pendant un jour est chose très courante ... attention aux glaçons ! ... souvent faits à partir d'eau du robinet
- le Pukka bar à El Nido est un endroit très sympa pour prendre un verre ...mais sans glaçons ...

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